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歴史と伝統に培われた老舗日本料理店のおせち。大阪 日本料理 大金樓料理長監修による贅沢なおせち。
熊野街道沿いにある大金樓は文久年間創業。おせち料理としての縁起料理をしっかりと盛り込みつつ、彩りも鮮やかに重箱に盛込みました。「あわび」や「からすみ」など高級感のあるお料理も盛込み、贅沢な内容で仕上げています。

■お品書き:
●壱之重:ぶり照焼、金胡麻角煮、合鴨スモーク串、きんかん、祝海老、鮎笹巾着、味付わかめの茎、あわび旨煮、真だら子旨煮、黒豆(金箔添え)、きんとん、渋皮栗甘露煮、味付数の子、紅白なます(いくら添え)
●弐之重:バイ貝旨煮串、くるみ甘露煮、杏子煮、白花豆、若桃甘露煮、帆立たらこ雲丹和え、帆立生姜和え、サーモントラウトローズ(マリネベース)、松前漬、小鯛西京焼、伊達巻、田作り煮、鱈の煮付、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)
●参之重:一口昆布巻、鳴門金時芋、菜の花信田、味付焼筍、うめ麩、椎茸柚子煮、一口焼湯葉、たたき牛蒡、なごみ巻(ほうれん草)、なごみ巻(海老)、いか魚卵詰め、磯貝照焼串、こはだかぶら、からすみ、焼帆立、若鶏金平巻、わさび酢だこ
■アレルゲン表示:小麦・卵・乳・えび・かに
■賞味期限:2019年2月28日(冷凍状態のまま)
■規格:木製重箱 6.5寸 三段重46品目
■サイズ(cm):(一段)19.6×19.6×4.9
■ギフト対応
・ラッピング対応:対応NG
・のし対応:不可
・表書き/名入れ:対応NG
■おすすめの調理方法・用途:・おせちは、お重のまま一段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。・解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温程度の場所で1時間程おいていただきますと一層おいしく召し上がれます。・解凍後のおせちは冷蔵庫内で保管してください。・一度解凍したおせちは再冷凍しないでください。・解凍したおせちは、お早めに召し上がりください。
■納品の目安:2018年12月30日お届け※時間指定不可
■備考:※2018年12月13日までご注文可能です。※ご注文後のキャンセル不可。

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